En plockad Buttericks-boa, en hel stjärnfruktspyntad bål och en ljusprickig julmarknad senare sitter jag hemma i ö-vik och undrar varför jag är så trött.
Hur ska man tänka när man tar för sig av julbordet? Vad det är som passar ihop och finns det några oskrivna regler kring detta stora buffébord? Kan man ta allt på en enda gång? Här följer en liten guidning:
Maten som man äter i Sverige till Jul är en variant på det svenska smörgåsbordet, med inlagd sill av olika slag. Det är en buffé med både varm och kall mat. Julskinkan har en extra stor plats på julbordet.
