Ängetskolans kök fick årets miljöpris för sitt arbete med att minska matsvinnet. Det var Centerpartiet i Örnsköldsvik som firade världsmiljödagen 5 juni med att dela ut sitt lokala miljöpris till någon som gjort något bra för miljön. I år gick alltså priset till Ängetskolans kök.
Anledningen till att matsvinnet minskat på Ängetskolan tros vara att kökspersonalen informerat elever och lärare om hur mycket mat som slängs bort och att man pratat om det i klasserna.
Hur stort svinnet är mäts genom att väga matavfallet varje dag. Tidigare slängdes 14 kg matavfall bort efter att Ängetskolans elever ätit, jämfört med 4 kg idag.
Även om vi nu får pris, så är vi inte klara. Vi jobbar hela tiden med att minska matsvinnet och kan bli ännu bättre. Det här är bara början, säger köksledaren vid Ängetskolans kök Anne-Christine Svensson.
Priset var fyra äppelträd som elever på skolan bar ut och placerade på gräsmattan utanför skolan.
(Maria Isaksson, Örnsköldsviks kommun)