Populära våfflor i Grundsunda

Sedan serveringen startade 1967 har allt fler valt att stanna till vid hembygdsgården i Grundsunda, cirka sex kilometer norr om Husum, för att besöka det populära lilla caféet vars sommarmeny förutom glass, smörgåsar och dryck frestar med smaskiga våfflor – antingen med jordgubbs- eller hjortronsylt. I fjol slogs rekord med över 100 serverade våfflor på en dag.
– Från midsommar till mitten av augusti har vi ungefär 3 500 besökare, berättar Stig Nordström från hembygdsföreningens styrelse.
I den ingår, med flera, även Doris Hamberg, Robert Lindahl och, sedan två år tillbaka, hemvändaren Ulla Edberg. 
– Det är naturen, här är en riktig lantbruks-känsla, lugnt och fridfullt, säger Ulla om den miljö som får gäster att återvända år efter år.
På gården finns mycket att se för både stora och små. Den intilliggande handelsboden från 1800-talet har bland annat inretts som byskola – särskilt omtyckt bland barnen – och som namnet antyder ryms även en liten hantverks- och antikbod. 
– Vi säljer alster från lokala hantverkare, antika föremål och ätbart som syltor och marmelader. Tunnbrödet är väldigt populärt, säger Doris. 
För historieintresserade hittas en hel del bruks- och nyttoföremål från senare delen av 1800-talet i huvudbyggnadens museum, bredvid en liten lekplats står smedjan som föreningen hoppas blir bemannad hela sommaren lång och runt knuten påträffas en loppis i Grundsunda församlings regi. 
För den som uppskattar gamla kyrkor ligger Grundsunda stenkyrka, uppförd på 1300-talet, några stenkast från hembygdsgården. Tunnbröd finns också att inmundiga, varför inte med sikröra, en bit norrut hos Ankis Öden och Äventyr i just Öden. Fortsatt söderut igen – efter ett besök i Galleri Utås, där Anna och Klara Lindwall i sommar ställer ut keramik, textil och monotypier lördagar och söndagar 12-16 – kan den badsugne med fördel stanna till i Husum där Tredjeviken och i synnerhet långgrunda Sandviken (eller "Sannvika") passar utmärkt för ett dopp i havet. Upprustningen av Sandvikens sandstrand, parkering och grillplatser har pågått sedan 2020. Här finns också volleybollnät och ställplats för husvagnar.
Har du energi kvar? I centrala Husum står ett utegym kombinerat med lekplats samt en discgolfbana på 21 hål, perfekt för några timmars fortsatt förströelse. Diskar finns att hyra på Utekompaniet i Husum, Bruksvägen 90.