Hörnan

Blogg: Så mycket bättre är gamm-vin

En kollega har förutseende föräldrar som vid hennes födelse köpte in vinflaskor tänkta att korkas upp på hennes bröllopsdag. Ett trevligt och smått romantiskt grepp, där vinet och dottern får samma årgång – men vad gör en trist nykterist som jag?
En genial idé dök upp hos mig när jag hörde om folk som låser in hushållsost i källaren för att sedan låta den åldras där och förvandlas till sin egen okända, smakrika kusin... åtminstone i de tio procent av fallen när den inte helt enkelt möglar bort.

Om jag får barn en dag ska jag självklart köpa in varsin hushållsost åt dem och gömma i källaren eller under sängen i 30 år.

Det kommer att bli olidligt spännande både för mig och barnen när det blir dags att släppa osten fri under bröllopsmiddagen.
Publicerat