12 st.
150 gr. lagrad hårdost *
12 st. dadlar *
1 tsk. honung *
1 msk. olivolja * med citronzest *
1 krm. peppar *
röd paprika *
Skär osten i avlånga bitar, anpassade för dadlarna. Blanda till marinaden och låt osten dra i en timme. Snitta dadlarna längs med och peta ur kärnorna. Stoppa in en bit ost i varje dadel och lägg på ett fat med snittet uppåt. Garnera med strimlad paprika.